2025年09月03日
この度、『麺のようじ 松山店』を新規開店いたしました。
大阪日本橋に2013年にオープンし、多くの方に愛され支えていただき、「食べログ百名店」に8年連続で選出されております。
「そのような大阪の味を愛媛の皆様にも味わっていただきたい！」
その想いで、今回まつちかにオープンすることとなりました。
三重県産伊勢赤鶏と鶏ガラをフルーツや野菜と一緒にじっくりと炊くことで、濁りのないスープに仕上げています。そこに、道南産の真昆布とムネ肉ミンチを加え旨みを引き出し、麺のようじ自慢のスープができあがります。
当店一番人気は、鶏節極塩らーめん！
伊勢赤鶏から引き出した旨み抜群の鶏節極醤油らーめん。
そして、おすすめの人気らーめんは、鶏ドロつけ麺！
サツマイモの実、大根おろし、鶏ミンチなどで、グツグツアツアツまで煮るドロリとした舌触りのつけ汁につけて、ズズっと！
伊勢赤鶏をじっくりと煮込んだスープと野菜などの風味が合わさることで、素材の旨味を引き出した当店自慢のらーめんを、ぜひ味わってみてください。
麺のようじ 松山店をよろしくお願い致します。
2025年09月03日
【クラガンモア 12年】
甘さの中に酸味があるシングルモルトウイスキーです。
舌の上に残る余韻は、すがすがしいほどあっさり消えますが、奥深い味わいが感じられます。
グラス 900円（税抜）
【フィンラガン】
ピーティーでスモーキーな風味が特徴です。
グラス 900円（税抜）
2025年09月03日
9月になりましたが、燦々と降り注ぐ太陽にまだまだ夏を感じずにいられませんね。
疲れた身体に、珈琲館のかき氷でひんやりと一息つきませんか？
口の中でとろけるような食感で雪のようにすっと溶けて広がり、心も体も癒されるひと時へ・・・
ふわふわの氷に、たっぷりとシロップをかけ、かわいらしくバニラアイスとホイップを乗せました。
色鮮やかな真っ赤な赤は、いちごの王様と呼ばれる「あまおう」のシロップに、まるごとイチゴをトッピングしています。濃厚な甘みと程よい酸味のバランスのあまおうが、冷たい氷と溶け込みあいほどよい甘さで包み込みます。
そして、日本の和をお届けする『抹茶』は、西尾抹茶シロップがたっぷりとかけ、イチゴと同じくバニラアイスとホイップをちょこんとのせました。トッピングは白玉と小豆で、抹茶のさわやかな香りとコクをより引き出しています。
珈琲館ならではのかき氷で、もう少し続く夏の暑さから解放され、ひんやりと癒しのひと時を味わってみてはいかがでしょうか。
2025年09月03日
まだまだ暑い日々が続き、身体も疲れ気味・・・
そのような皆様に、嬉しい情報をお届け！
新規ご契約の方に、お楽しみキャンペーンを行います！
9月下旬ごろに開催予定！
企画は！？
そうなんです！
ただいま、企画真っ最中！！！
とっておきのキャンペーンをご用意しますので、楽しみにしていてくださいね。
2025年09月03日
ほっこりとした栗。
秋の味覚である栗が旬を迎えています。
美味しいけれども、鬼皮を剥くのが大変！
固い鬼皮を刃先のとがった刃で切り込み、その下の渋皮をきれに剥くことができる包丁で、栗を傷つけずにきれいに剥けれます。
まずはご相談ください。
