2024年07月03日

お遍路泣かせの梅雨、歩きお遍路さんにとって大変な時期となりました。

少しでも体の負担を軽減してくれる「金剛杖（般若心経入）」を、新しく入荷したのでご紹介します。
お大師様の分身ともいわれる金剛杖（こんごうづえ）は、四国遍路に無くてはならないものです。
梵字につづいて「南無大師遍照金剛」「同行二人」と文字が入っています。そして今回入荷した金剛杖には、4面を使用して般若心経が書かれています。弘法大師様がより一緒に感じられるかもしれませんね。
弾力性、耐水性に優れ、手触りも良いのが特徴のヒノキで作られた美しい金剛杖。また持ちやすいようにカドを加工していますので、やわらかい触り心地となっています。

道中を共にする金剛杖は先がささくれだってきますが、それもまた縁起がいいと言われています。
同行二人の言葉通り金剛杖は弘法大師そのものであり、お遍路の旅の始まりから終わりまでを共にします。少しでも体の負担を軽減してくれる般若心経入りの金剛杖で、お遍路を無事帰途につかれることを願っております。

2024年06月05日

何層にもなったミルフィーユが、食パンで味わえます！
キーワードは「めくって味わう！」

名前の通り、ミルフィーユのように生地が折り重なっています。
1枚ずつめくって食べるというスタイルでSNSでも話題に！！

”パリパリ”とした生地、口の中で”しっとり”。
塩味、北海道産のバターと小麦のいいバランスが今までにない食感で楽しめます。

なんと20層以上重なったデニッシュ生地を1枚ずつはがして食べれるなんて、それだけでも楽しい気分にさせてくれますよね。

ご来店いただいてお求めもできますが、ご予約も可能（前日まで）です。
お電話でのご予約は朝生田店（089-935-8080）のみになります。

めくって楽しい、見た目も楽しめる新感覚のミルフィーユ食パンを味わってみてください。

2024年06月05日

梅雨入りも間近になってきましたね。
そんな季節におすすめの見た目も爽やかな6月限定のカヌレをご紹介！

爽やかなレモン色が涼しさも届けてくれる『レモンカヌレ』は、初夏にぴったり！
さっぱりとした甘さのレモンチョコレートでカヌレを包み、レモンピールで飾り付けました。やわらかいグリーンのピスタチオがアクセントとなり、さわやかな酸味のレモンとピスタチオの香ばしさがよく合っています。

2品目は『カスタードブリュレ』です。
カヌレの上にこんがりとしたカスタードがたっぷり！ご注文を受けてから焼くのでとってもいい香りがします。ひと口食べると、カヌレの中にもカスタードがたっぷり入っていて、2度楽しめるひと品。
こんがりと焼かれた豊かな香りと、やさしい甘さのカスタードを味わえます。

最後は当店オリジナルの『もも』です！
7～8月に旬を迎える桃を先取りしました～
ちょこんとさしているハートの中には桃シロップが入っていて、そのままカヌレに注入してもよし、カヌレを割ってトロリとかけてもよしと食べ方は自由。
たっぷりの生クリームの上に桃の缶詰、そして嬉しいことにカヌレの中にも同じ桃の缶詰が入っています。生クリームとの組み合わせが桃の甘さをまろやかにし、一段と豊かな味わいが楽しめるカヌレとなっています。
ここでしか味わえない『もも』のカヌレ、ぜひ当店にお越しください。

※『カスタードブリュレ』と『もも』はクリームを使用していますので、当日中にお召し上がりください。

2024年06月05日

オープンしてから数か月、多くのお客様がご来店いただきありがとうございます。

この度、営業時間を変更（6月1日～）いたしました！
21時50分まで営業（ラストオーダーは21時30分）しております。
少しですがこれまでより営業時間が長くなりましたので、お腹いっぱいになるのでごゆっくり味わってくださいませ。

そして新メニューのご紹介！
『串揚げ』を始めました！
”サクッ”とした軽い歯ざわりの衣に閉じ込め、素材そのものの風味を味わえる美味しい一品に仕上がっています。

定番メニューともいえる「れんこん」「うずら」から、大阪発祥ともいわれる「紅しょうが」などお肉から野菜まで8種類揃えています。

鶏そのものを味わえる焼き鳥と、食材に衣を付けて揚げる串揚げ。
同じ串を使っていますが、全く違う串の料理です。
2つを同時に味わうのも、ここならではの楽しみ方！ぜひ食べ比べを楽しんでください。

2024年06月05日

カンパリ・ソーダ
1杯　660円（税込）
カンパリ（CAMPARI）をソーダで割ったカクテル。カンパリの苦味をストレートに味わえるリキュールです。ハーブのほのかな香りが楽しめる女性でも飲みやすいひと品。
ぜひお試しを。