
2025年10月08日
”サクサクッ”
とした食感と上品な甘さの瓦せんべい。
香川県高松市の郷土菓子です。
その瓦せんべいを”くるくる”と巻きました。
くるくる巻いたのは、棒状で作られた飴。
甘くて、香ばしくて、素朴などこか懐かしい味。
そんな優しい甘さに
無病息災 家内安全 開運招福
そんな想いを込めたせんべい菓子(10本入り)です。
軽くて長持ちするから、道中のおやつに
お接待やお土産にもなり、心もほっと和みます。
当店では、「巡礼祈願巻」の文字入りを販売しています。
ぜひ順拝の旅にいかがでしょうか。
※硬いので歯には注意してお食べ下さい。
2025年09月03日
この度、『麺のようじ 松山店』を新規開店いたしました。
大阪日本橋に2013年にオープンし、多くの方に愛され支えていただき、「食べログ百名店」に8年連続で選出されております。
「そのような大阪の味を愛媛の皆様にも味わっていただきたい!」
その想いで、今回まつちかにオープンすることとなりました。
三重県産伊勢赤鶏と鶏ガラをフルーツや野菜と一緒にじっくりと炊くことで、濁りのないスープに仕上げています。そこに、道南産の真昆布とムネ肉ミンチを加え旨みを引き出し、麺のようじ自慢のスープができあがります。
当店一番人気は、鶏節極塩らーめん!
伊勢赤鶏から引き出した旨み抜群の鶏節極醤油らーめん。
そして、おすすめの人気らーめんは、鶏ドロつけ麺!
サツマイモの実、大根おろし、鶏ミンチなどで、グツグツアツアツまで煮るドロリとした舌触りのつけ汁につけて、ズズっと!
伊勢赤鶏をじっくりと煮込んだスープと野菜などの風味が合わさることで、素材の旨味を引き出した当店自慢のらーめんを、ぜひ味わってみてください。
麺のようじ 松山店をよろしくお願い致します。
2025年09月03日
【クラガンモア 12年】
甘さの中に酸味があるシングルモルトウイスキーです。
舌の上に残る余韻は、すがすがしいほどあっさり消えますが、奥深い味わいが感じられます。
グラス 900円(税抜)
【フィンラガン】
ピーティーでスモーキーな風味が特徴です。
グラス 900円(税抜)
2025年09月03日
9月になりましたが、燦々と降り注ぐ太陽にまだまだ夏を感じずにいられませんね。
疲れた身体に、珈琲館のかき氷でひんやりと一息つきませんか?
口の中でとろけるような食感で雪のようにすっと溶けて広がり、心も体も癒されるひと時へ・・・
ふわふわの氷に、たっぷりとシロップをかけ、かわいらしくバニラアイスとホイップを乗せました。
色鮮やかな真っ赤な赤は、いちごの王様と呼ばれる「あまおう」のシロップに、まるごとイチゴをトッピングしています。濃厚な甘みと程よい酸味のバランスのあまおうが、冷たい氷と溶け込みあいほどよい甘さで包み込みます。
そして、日本の和をお届けする『抹茶』は、西尾抹茶シロップがたっぷりとかけ、イチゴと同じくバニラアイスとホイップをちょこんとのせました。トッピングは白玉と小豆で、抹茶のさわやかな香りとコクをより引き出しています。
珈琲館ならではのかき氷で、もう少し続く夏の暑さから解放され、ひんやりと癒しのひと時を味わってみてはいかがでしょうか。