2026年01月07日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は大変お世話になり 心より御礼申し上げます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
新年のはじまりにご紹介するのは、金剛杖です。
金剛杖は四国八十八ヶ所の旅の始まりから終わりまで寄り添ってくれる大切な杖。
「南無大師遍照金剛同行二人」という文字には、いつも弘法大師とともに歩んでいる、という深い願いが込められています。
また、金剛杖の最上部に記された梵字（ぼんじ）は、五輪塔を表し、お遍路さんの安全や旅の苦難が和らぐよう祈りが込められています。
その大切な梵字に直接手が触れないよう、金剛杖カバーを上から被せてお使いいただきます。
少しでもお遍路さんのご負担を和らげられたらという想いから、金剛杖の角を丁寧に削り、さらに研磨加工を施しました。
素材にはヒノキを使用し、手に馴染むしなやかさと、やさしいぬくもりを感じていただけます。
「遍路転がし」として知られる四国遍路の難所にはいくつかルートがあります。お遍路の過酷な道のりを支えるためにも心強い存在として、一歩一歩の旅路を見守ってくれる金剛杖です。
弘法大師とともに旅の始まりから終わりまで歩く
金剛杖とともに、無理のない四国お遍路をはじめてみませんか。
2025年12月23日
今年も残すところ、あと僅かとなりました。
当店から冬におすすめの『冬の味覚定食』をご紹介！
冬の旨味、ここに集結。
ズワイ蟹・フグ・海老が織りなす、贅沢オンパレード。
そして、じっくり煮含めた当店オリジナルの「煮付大根」。一口頬張れば、じゅわ～っと染み出す出汁の旨味とアツアツの湯気。冬の寒さを忘れさせてくれる、この季節限定の自慢の一品です。
また、オリジナルの味噌で程よい味に仕上げた豚田楽は、料理全体の味わいを引き締めるアクセントとなっています。さらに、ごぼうと人参、塩昆布のかき揚げは、塩昆布の塩加減が効いており、何もつけずとも満足感のある味わいです。
天ぷら7品、ご飯、味噌汁付き 1,900円(税込)とお得なっております。
・ズワイガニ
・メバル
・ふぐ
・豚田楽
・煮付大根
・ブロッコリー
・ごぼうと人参と塩昆布のかき揚げ
順に出されたアツアツ、ふわふわの天ぷらに、天つゆ、塩・抹茶塩・みかん塩と3種の塩につけていろんな味で楽しむこともできる贅沢時間。
旬の冬食材でゆっくりと癒し時間をご堪能ください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
本年も当店に足を運んでいただき、ありがとうございました。
いつもお客様の「ごちそうさま」の言葉に、たくさん支えられました。
来年も何卒宜しくお願い申し上げます。
【年末年始の営業のご案内（2025年〜2026年）】
年末年始は下記の通りとさせていただきます。
12月30日(火) 通常営業
12月31日(水) ～19時閉店（ラストオーダー：18時30分）
1月1日(木) お休み
1月2日(金) 通常営業
お客様には大変ご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力賜りますようお願い申し上げます。
2025年12月05日
10月10日にグランドオープンしてから、多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。
さっそくですが、お得な情報から！
11月中旬からスタートした『ハピアワ』！
平日の木曜、14時〜17時までにご来店いただいたお客様は、
臥龍ビール9種 が、3,300円（税込）で70分の飲み放題（L.O.60分)！！
※フード2品は必ずご注文ください。
クラフトビールをお得に楽しめる「ハッピーアワー」企画！
日が沈む前、クラフトビールで乾杯を。
愛媛にもっと「ハッピーアワー文化」を広げたい。
そんな想いを込めた「ハピアワ」です。
クラフトビールを堪能できるお得な企画です。
ぜひ臥龍醸造のクラフトビールをお楽しみください。
さて、初のご挨拶ということで、当店を紹介させていただきます。
当店は、STAND SEVENs GARYU BREWING（スタンド セブンス ガリュウ ブルーイング）と、その名前の通り立ち飲みスタイルの愛媛のクラフトビール店です。
愛媛のクラフトビールを盛り上げたい。
と、愛媛県大洲市にある醸造所から初出店しました。
臥龍醸造を含む計11ブルワリー、四国最大級の25種類のクラフトビールを堪能でき、四国では珍しいズラリと並んだ25個のタップは当店の自慢でもあります。
愛媛特産の柑橘やフルーツを使ったビールと、伝統的なクラシックスタイルのビールなど、愛媛の歴史や良さをビールに込めて醸造したクラフトビールをぜひご堪能ください。
ふらっと立ち寄れる
お気に入りの1杯を
素敵なひと時をお過ごしください。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【年末年始休業のご案内】
年末年始につきまして下記のとおり休業いたします。
休業期間：2025年12月31日（水）～2026年1月1日（木）
2026年1月2日（金）より、通常営業を開始いたします。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
2025年12月03日
スコットランドで熟成までされたスコッチウイスキー
アイラ系
スモーキー系
フレーバー系
990円（税込）
様々な種類を揃えています。
クリスマスに
2025年の締めに
ぜひ、お楽しみください。
2025年12月03日
12月9日（火）から期間限定で発売！
『たっぷりチーズのクアトロフォルマッジサンド』は、スタッフが考案し「サンドイッチレシピコンテスト2025」で見事グランプリを獲得！！
口の中いっぱいに広がるハチミツの優しい甘さとチーズのコク。
ふんわりとしたパンからは、とろ〜りと溶け出すチーズがあふれ出し、思わず笑みがこぼれるおいしさです。
トッピングした胡椒がアクセントとなり、最後まで飽きずにいただけます。
サラダでさっぱり、チーズでとろ〜り♪
そして、今年はさらに進化しました！
冬の大人気メニュー「チョコレートホットケーキ」に、手作りストロベリーホイップとフローズンストロベリーが新しくトッピングしました！
その名も『とろける濃厚チョコレートホットケーキ 〜ストロベリーホイップを添えて〜』です。
カカオ58％のダークチョコレートは濃厚で豊かな風味。
少し苦味を感じるダークチョコレートは、甘酸っぱいストロベリーが絡み合い素敵なハーモニーも醸しだします。アツアツのホットケーキと、とろけたアイスで”あつとろ”の贅沢な食感を味わえる逸品となっています。
こちらも12月9日（火）から期間限定で発売！！
贅沢な冬の味わいを、
当店おすすめの炭火珈琲と一緒に
素敵なひと時をお過ごしください。
