2025年06月04日

サーモンの旬は秋では！？
というイメージがありますが、
脂がのっていて美味しいのは6～8月と言われています。

そんな今が旬のサーモンをイクラと合わせた『サーモン イクラ丼』のご紹介！
ピンクかかったオレンジ色と赤色のイクラのが、見た目も楽しめます。
あっさりとした中にやさしい甘さを感じるサーモンと、プチッとあふれ出すとろ～りとした食感のイクラが、口の中でハーモニーを奏で初夏を感じさせてくれる一品。
一緒に合わせた玉ねぎと大葉、海藻サラダで引き締めてくれます。

ぜひ味わってみてください。

2025年05月07日

魚介類も食べたいけど、今日は肉かな～
そんな方にオススメ！！

きさいやの肉丼「ローストビーフ丼」のご紹介です。
やわらかく甘みありジューシ味わいのローストビーフに、卵黄と薬味をのせました。

和風味に仕上げたローストビーフに卵黄を絡めると、さっぱりとした味わいなかにとろけるような旨味を味わっていただける一品です。

上品な味わいのローストビーフ丼は女性にもおすすめ！
ぜひ味わってみてください。

2025年04月02日

海鮮ユッケ丼のご紹介！
甘辛い韓国ミソのタレで付け込んだ鯛・ブリ・サーモンの上に、とろ～り卵黄を乗せました。

卵黄を割って魚を絡ますとまろやかに、そして薬味がプラスされより深みのある味わいに。鯛・ブリ・サーモンの組み合わせもさっぱりしているけど、脂身を感じさせてくれます。

ひと口食べるととまらない！そんな逸品に仕上がっています。
ぜひ味わってみてください。

2025年03月05日

とろっととろける脂ののったブリ。
そのブリを丼でたっぷり味わえる一品「柑橘ブリ」のご紹介です。

柑橘ブリって！？
思われた方もいらっしゃいますよね。
柑橘産地日本一の愛媛県。飼料に柑橘を混ぜて育ったブリのことで、魚の生臭さが抑えられるとして大好評！
人気の愛媛県産の柑橘ブリが味わえます！

スタッフがおすすめする一品！
柑橘ブリ丼で愛媛を満喫してください。

2025年02月05日

「おもしろい名前！」
よく言われる『痛風丼』のご紹介！

愛媛県産のウニ、鮮やかなイクラ、とろ～っと口の中に広がる甘いホタテ、シラスがどんぶりにたっぷり！
黄色、赤、白と見た目の鮮やかな丼です。

ちょっと魚が苦手かも。。。
なんて方にぴったり！
魚が入ってない丼になりますので、ぜひ味わってみてください。

痛風丼って、実は痛風になりそうな食材が乗っていることから由来しているとか。。（所説あります）
いってみればそれだけ、美味しい食材がたっぷり味わえるってことなんですよね～
最高に美味しい『痛風丼』で、寒い冬を乗り切りましょう！！