【5月限定】甘いカヌレに母の日に感謝を込めて。
2024年05月08日
ゴールデンウィークは楽しまれましたか？
カヌレを囲みながら、楽しい会話で華が咲いたのではないでしょうか。
もう少しで母の日ですね。
2024年は、5月12日（日曜日）となっています。
母の日のギフトとしてオススメの『ローズカヌレ』（チョコ、いちご）の2種類です。
チョコ生地にチョコをコーティングした『チョコ』と、いちご生地にホワイトチョコをコーティングした『いちご』。
ピンク色のルビーチョコレートで感謝の花言葉をもつ「ピンクのバラ」と、フリーズドライイチゴで美しく飾りました。ハートのローズシロップを中に注入しても、生地を割ってかけてもOK。”ふわっ”と華やかな香りが広がり、まるで母の温もりを感じます。
少し酸味があり後味がさっぱりのルビーチョコレートと、甘い生地が口の中で広がり絶妙なハーモニーを奏でます。
言葉で伝えるのは少し照れるもの。
感謝の気持ちをローズカヌレにのせて、プレゼントされてみてはいかがでしょうか？
もう一品は『ブルーベリー』です。
ブルーベリーのパウダー×ホワイトチョコで、カヌレをコーティングした上に、ピスタチオで豊かな彩りに仕上げました。かわいらしくブルーベリーがちょこんと乗っています。
まろやかな甘みとほどよい酸味が口の中に広がります。
ロードカヌレと一緒に贈ると、彩りもいいですね。
ブルーベリーは美容効果も高いと言われています。紫外線が多くなるこれからの時期、肌を守ったり、シミの原因であるメラニンの生成を抑制してくれるブルーベリーをカヌレで美味しくいただきませんか。
