食べログのラーメン百名店に2017年から8年連続で選ばれている名店「麺のようじ」のフランチャイズ店です。 「大阪で流行りの名店が愛媛初上陸!透き通るスープに深みのある旨味。あっさりとしながらもコクが広がる・・・それが自慢の“極塩ラーメン”!一口すすると、素材の力強さと上品な塩の香りが調和し、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯です。」
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